Овощной суп похудения рецепт

By | 31.10.2018


Ленивое похудение

Этот ценный овощ ярко зеленого цвета прочно обосновался в списках самых полезных даров природы. Спросите кардиолога, онколога, терапевта или диетолога о овощной суп похудения рецепт и вреде брокколи, и вы, наверняка, услышите массу восторгов, перед которыми меркнут отдельные недостатки.

овощной суп похудения рецепт

Давайте узнаем любопытные детали, для чего и в каком количестве стоит употреблять эту яркую капусту, а также особенности выбора, хранения и несколько аппетитных легких рецептов. Большинство крестоцветных овощей отличаются замечательными плюсами для здоровья человека. Салат руккола, горчичная зелень, белокочанная и красная капуста, цветная и брюссельская, редька, репа, кресс-салат и наша героиня брокколи заслуживают пристального внимания в здоровой диете. Уже наслышаны о пользе брокколи и хотите практических советов? На десерт — как приготовить вкусные рецепты5. И хотя белков мало, в их составе присутствуют все незаменимые аминокислоты. Брокколи — лидер по витаминам С и К с богатым набором прочих основополагающих нутриентов. Приведем цифры в пересчете на процент от средней дневной нормы для взрослого человека по данным Национального департамента сельского хозяйства США.

Главная изюминка брокколи — целебные биологически активные соединения, которые выводят овощ в лидеры хит-парадов по пищевой профилактике раннего старения и тяжелых патологий, включая онкологию. Расскажем подробнее, не упустив уникальные преимущества кудрявой красавицы. Эти соединения имеют мощное антиоксидантное действие, в том числе в ответ на вред от тяжелых металлов. Они стимулируют удаление токсинов из организма и останавливают повреждение ДНК. С ним связывают поиск возможностей для лечения нескольких системных неврологических заболеваний, в том числе аутизм и болезнь Альцгеймера. Витамин К в высокой концентрации, а также кальций и магний делают брокколи отличным продуктом для питания молодых мужчин, женщин в постменопаузе и детей всех возрастов.

Важно понимать, что для нормальной плотности костной ткани недостаточно адекватного поступления кальция и витамина Д. Укрепляем кости и зубы с брокколи! Все трапезы, где молочные продукты соседствуют с красивой капустой. Из легких рецептов — сочные салаты из сырой брокколи со сметаной, творогом и орехами. Здоровое сердце и эластичные чистые сосуды — еще одна область нашего благополучия, которую оберегает целебная капуста.

Немаловажно и высокое содержание пищевых волокон, которые связывают вредные фракций холестерина в просвете кишечника. Самое главное, что стоит запомнить о пищевых волокнах: они создают благоприятные условия для очищения организма и для гармонии в микрофлоре кишечника. Глубокое изучение микрофлоры — будущее многих направлений профилактической медицины. Читайте в отдельном материале полный набор пищевых и лечебных рекомендаций, как наладить работу кишечника, если вас преследуют запоры. Пищевые волокна приводят к ощелачиванию внутренней среды организма, что укрепляет иммунитет. А стимуляция перистальтики кишечника помогает своевременному очищению. Работу печени по детоксикации организма облегчает целый набор целебных финонутриентов, которые найдены в брокколи: глюкорафанин, глюконастуртин и глюкобрассицин. Польза брокколи для нашего зрения огромна благодаря высоким уровням особых каротиноидов — лютеина и зеаксантина. Они имеют решающее значение для профилактики возрастных проблем с сетчаткой и поддержания хорошего зрения в старости.

Смотрите видео

И снова на службе человека сульфоран и витамины антиоксиданты А и С. Они предотвращают усиленный распад коллагена, воспаление и фотостарение. Эффективное похудение без вреда для здоровья. Один из лучших способов — уделить внимание питательным, но низкокалорийным и низкоуглеводным продуктам. Любая низкоуглеводная диета и лечебное питание при диабете на ура! Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов, полноценный набор аминокислот и низкое количество углеводов, а также доступность к покупке в любое время года за счет выгодного замораживания. Не многие продукты могут похвастаться таким набором полезных свойств для похудения. Теоретически интенсивное потребление продуктов, где много этого витамина, может привести к тромбообразованию, особенно, если человек мало пьет или в пожилом возрасте.

Не лишнее проявить осторожность с употреблением сырой капусты всем людям с хроническими болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. У свежей брокколи есть умеренный раздражающий потенциал для слизистой. Общая рекомендация при выраженных проблемах со щитовидной железой: строго ограничить и даже полностью отказаться от употребления хотя бы сырых овощей из этого списка. И все же: ограничить, или отказаться? Правила легко запомнить и еще проще выполнить при покупке. Нам нужны только глаза и знания. Цвет у них должен быть зеленым. Желтизна — признак увядания и потери полезных компонентов. А вот легкая синева смущать не должна.

Полезно знать: Редуслим таблетки для похудения отзывы инструкция

Верные ориентиры свежести: влажный и блестящий. Большие запасы капусты храним в деревянных ящиках, застелив дно бумагой, в свободной укладке с возможностью проветривания. Один слой соцветий, срез которых можно замазать воском. Срок хранение в темной кладовой — до 4 месяцев. А замораживать брокколи выгодно быстро при температуре -20 и ниже, после бланшировки и охлаждения в ледяной воде. 2 блюда ниже — лучший выбор, чтобы влюбиться с первой пробы! Безотходный сочный рецепт, который порадует практичных кулинаров.

Огурец, морковь, яблоко — по 1 шт. Очищаем стебель от соцветий, обновляем срез и чистим от кожицы пиллером-овощечисткой или тонким ножом. Трем овощи соломкой на одной из насадок Бернера. Если есть только обычная терка, выбираем крупную.

Читайте так же Редуслим для похудения инструкция

Готовим соус: сметана, горчица, кашица из чеснока. Объединяем все натертые овощи с соусом и перемешиваем. Считается, что такая варка позволяет сохранить больше питательных веществ. Общее правило для сохранности сульфорафана: оставлять капусту аль денте — чуть недоваренной. Любая термическая обработка не должна занимать более 5 минут. Забрасываем в кипящую подсоленную воду, куда можно добавить немного лимонного сока, чтобы капуста гарантированно сохранила свой красивый цвет. Если мы готовим на сковороде: бросаем на разогретое масло и быстро обжариваем, активно помешивая.

Сковорода открыта, огонь средний, 4-5 минут. Опускаем соцветия в подсоленный кипяток, дожидаемся кипения воды и держим капусту на плите 1-2 минуты. Вкусное, сытное, но диетическое блюдо — микс цветной капусты и брокколи.

Сведения о овощной суп похудения рецепт и здоровье, если человек мало пьет или в пожилом возрасте.

Чуть ли не самый простой рецепт паровых овощей. Готовим его за 3-5 минут, удобнее всего в мультиварке.